Digestivo (SAND)

Sistema digestivo 

función

Cada parte del aparato digestivo es el encargado transportar

los alimentos y líquidos, descomponerlos químicamente en

partes más pequeñas. Una vez que los alimentos han sido

descompuestos químicamente en partes lo suficientemente

pequeñas, el cuerpo absorbe y transporta los nutrientes

donde son necesarios.

Anatomía

El aparto digestivo se compone por:

EL TUBO DIGESTIVO

• La cavidad bucal

          Formado por :

          Lengua -órgano musculoso encargado de impulsar el alimento

      Dientes
          o Compuestos por esmalte, pulpa dentaria y dentina
          o Tipos: - Incisivos
                         -Caninos
                         -Premolares
                         -Molares

• Faringe

          Cavidad situada entre la boca y el esófago , común al sistema digestivo y respiratorio

         En ella se encuentra: - Istmo de las fauces
                                       - Epiglotis

• Esófago

          Tubo estrecho y musculoso por el que el alimento avanza gracias a las contracciones                           peristálticas.

• Estómago

         Dilatación musculosa en forma de saco extensible.
         Partes: - Cardias: esfínter de entrada
                     - Píloro: esfínter de salida
                     - Glándulas gástricas que segregan:

                  * Jugo gástrico
                     1. Pepsina (enzima que digiere las proteínas)
                     2. Ácido clorhídrico: proporciona la acidez necesaria para que la pepsina actúe.

                  * Secreción mucosa: protege las paredes del estómago de la pepsina y el ácido                                         clorhídrico

         • Intestino delgado

          Tubo de aproximadamente 6 m de largo plegado y envuelto junto con el intestino grueso,                     estómago, hígado y páncreas por una membrana llamada peritoneo
          Partes: -Duodeno
                      - Yeyuno
                      - Íleon
          Presenta glándulas intestinales que segregan:-mucus
                                                                                  -jugo intestinal

           •Intestino grueso 

           Última porción del tubo digestivo que presenta surcos transversales
           Partes: -Ciego
                       - Cólon
                       - Recto

GLÁNDULAS ANEJAS

            • Glándulas salivares:

            Tres pares de glándulas que producen saliva que contiene:- Ptialina
                                                                                                         - Mucina

            • Hígado

            Glándula situada a la derecha del cuerpo que produce bilis compuesta por:-Sales biliares
                                                                                                                                   -Bilirrubina
                                                                                                                                   -Biliverdina

            • Páncreas

             Glándula situada en la parte izquierda del cuerpo que produce jugo pancreático que es vertido              al duodeno y está formado por:- Amilasas
                                                               - Lipasas
                                                               - Peptidasas
                                                               - Nucleasas

Fisiología

Cada parte del aparato digestivo tiene un propia función:

• Boca 

         Encargada de del principio de la digestión química de los hidratos de carbono, realiza la                      digestión mecánica y crea el bolo alimenticio.

• Hígado

       -produce la bilis que dispersa las grasas y neutralizar la acidez del quimo.

       - almacena la glucosa .

       -almacena vitaminas.

       -transforma los excesos de carbono en grasas.

       - proceso de la biotransformación transformando las sustancias potencialmente tóxicas en

         otras fácilmente eliminables.

• El estómago.

         Es el encargado de realizar el final de la digestión mecánica, también de la formación del quimo           y también es el encargado de realizar la digestión química de las proteínas gracias a la pepsina             que rompe las proteínas y así son más fáciles de absorber.

• Páncreas

      Es capaz de segregar jugo pancreático que contribuye a neutralizar la acidez del quimo y la

      digestión química mediante amilasas y lipasas.

• El intestino delgado 

       Presentan glándulas intestinales que segregan mucus que protege las paredes y jugo intestinal que produce enzimas digestivas son las que rompen los polímeros presentes en los alimentos de las moléculas más pequeñas .

• Intestino grueso

Tiene varias funciones, la primera es absorber el agua y las sales minerales. La segunda albergar la flora bacteriana que fermenta residuos no digeridos y es también quien elabora las heces.

En la siguiente imagen muestra el recorrido y que ocurre con los alimentos cuando digerirnos:

Salud

Problemas con el transito intestinal:

• Estreñimiento : 

Trastorno que implica dificultad para evacuar las heces; se debe a una escasa movilidad en el intestino grueso y a una excesiva absorción de agua en el mismo. 

Para evitarlo ten una vida activa y ingiere comida de origen vegetal

• Diarrea: 

Excesiva movilidad en el intestino grueso. Puede llegar a convertirse en un gran problema, porque la eliminación de grandes cantidades de líquidos provoca la deshidratación del organismo.

Puede ser debido a una infección o ingestión de comidas en mal estado. La intolerancia a ciertos alimentos también puede provocar diarrea.


Para tener un buen funcionamiento digestivo:
-Tener una dieta variada, sin excesos de azucares.

-No irse a dormir inmediatamente después de cenar.
-Hacer ejercicio.

Aquí os dejamos unos juegos con los que podéis poner en practica lo aprendido:
1
2
3